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在广东

有句话叫作念“捞起捞起，申明鹊起”

这不仅是个好意头

更代表着一皆适口

剔去脊骨和细刺的淡水鱼片

薄如蝉翼，爽口弹牙

片片宛如白冰、鲜活清甜

淋上油、盐、柠檬草

花生米等数十种配料

入嘴爽口弹牙，满口留香

生鲜再适口

也不得不直面一个问题

——

你也许始终不知说念眼前的

这碟生腌、鱼生

还是刺身里

是不是藏着一个“虫窝”

男孩反复低烧，抓续一周

近日，13岁的小凯反复低烧，一家三口都有一样症状，到南边医科大学深圳病院就诊，确诊肝吸虫病（华支睾吸虫病），可能等于那碟适口的生鱼片导致的。

在大夫的冷落下，小凯一家三口都作念了寄生虫联系查验，效果流露，三东说念主血老例中嗜酸性粒细胞都特别升高！小凯还有肝功能特别，彩超流露肝内有片状低回声区，肝门淋联接肿，姆妈的大便中检出肝吸虫卵！

这下，小凯反复发烧的原因终于找到了，等于肝吸虫病（华支睾吸虫病），可能等于那碟适口的生鱼片导致的。

最终，一家三口都进行了驱虫颐养，小凯的症状也渐渐好转，但肝脏的挫伤还得渐渐复原，后续还需连接不雅察颐养。

淡水鱼肝吸虫检出率最高6.85%

肝吸虫，也叫华支睾吸虫，是中国淡水鱼中最常见的一种致病寄生虫。当食用了被肝吸虫感染的生鱼片后，虫体便主要寄生在东说念主体的胆管、胆囊内，引起胆说念一系列病变，如胆管炎、胆囊炎、胆结石等。

2016年以来，广东省每年抓续抽取一定比例东说念主群样本开展肝吸虫病拜访，2020年，江门、佛山、中山等珠三角地市食用鱼生的区域东说念主群感染率为13.81%，高于全省平均水平。2010年以来，广东省监测生食淡水鱼4736份，肝吸虫检出率在0%-6.85%之间。

按照这个检出率，吃生鲜，感染肝吸虫的几率最高有6.85%。

拖得越久，对肝伤害越大

肝吸虫在东说念主体内安家落户，存活可长达20～30年，感染肝吸虫后症状可分为三个不同的阶段：

轻度：一开动可清楚为轻度乏力、食欲颓唐或腹痛。

中度：继而可能出现头昏、乏力、精神颓唐、食欲颓唐、上腹鼓胀、泻肚、肝区苦处等不适症状。

重度：严重者可出现肝硬化和腹水，还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管壅塞等，以致引起肝胆管癌。

拖得越久，对肝脏挫伤可能越大。是以，淌若吃了生鲜，身体出现以上症状实时去病院就诊，早发现，早会诊，早颐养！

谨防肝吸虫，最主要守住“口”，防护“虫从口入”。改革生吃或半生吃淡水鱼虾的风俗，澈底煮熟煮透再吃。切生、熟食物所用的刀和砧板要分开，经管过生鲜后洗手，存放生鲜的餐具要清洗干净，幸免交叉感染。

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